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Plumkè

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Categoria: Plum Cake
Descrizione
È  il plum cake per eccellenza, rinominato da Pepino come Plumkè e dai più  fedeli consumatori come “Il Pattino”. E’ la prima creazione uscita dal  forno Pattini nei lontani anni ’60. La leggendaria ricetta segreta e  l’uva sultanina danno vita alla merendina che ha reso felici generazioni  di italiani. Da gustare con tutta la famiglia. 5,40 € per confezione da 12 pezzi
  • Ingredienti
  • Valori Nutrizionali
Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, uova*, miscela di oli e grassi (olio di semi di girasole, burro), uvetta 7% (uva sultanina, olio di semi di girasole), fecola di patata, Marsala Fine DOP (contiene solfiti), sciroppo di glucosio – fruttosio, aromi, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato acido d’ammonio; emulsionante: mono- e di gliceridi degli acidi grassi; addensante: gomma di guar; sale.

Può contenere tracce di soia e frutta secca.

*Uova da allevamenti a terra italiani.

Valori Nutrizionali
Parametri Nutrizionali Valori medi – Tolleranze (100 g) Valori medi per pezzo (44 g circa) RI (Rif. adulto, 8400 kJ/2000 kcal) 44 g
kJ 1755 723 9%
kcal 419 172 9%
grassi 16 % 7,0 g 10%
di cui: acidi grassi saturi 1,7 % 0,7 g 4%
carboidrati 56 % 25 g 9%
di cui: zuccheri 25 % 11 g 12%
fibre 0,6 % 0,3 g -
proteine 5,6 % 2,5 g 5%
sale 0,66 % 0,29 g 5%

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L’Industria Dolciaria Pattìni si trova a San Secondo Parmense, in una terra ricca e generosa dove tradizioni antiche e innovazione tecnologica si integrano in una realtà economico produttiva di altissimo livello...

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+39 0521 873739
R.E.A. PR-137063 CF del registro
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