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Chi siamo


Industria Dolciaria Pattìni nasce a San Secondo Parmense agli inizi degli anni ’80 sulla struttura della Pattìni snc, presente sul mercato locale fin dall’immediato dopoguerra.

Il primo prodotto realizzato è il Plumkè Uvetta. Nato dalla tradizionale ricetta anglosassone del plumcake.

Agli anni inizi degli anni ’70 nascono le crostatine al cacao e alle confetture di ciliegia e albicocca. Pattìni è il primo produttore italiano di questa merendina che diventerà poi un tipico snack.

Grazie all’ottima qualità delle materie prime ed a una capacità tecnologica d’avanguardia, vengono creati anche i primi plum cake allo yogurt farciti con crema al latte, crema al cioccolato e confettura all’albicocca.

Negli anni ’80 entrano in commercio anche le crostate: all’albicocca, al cacao e alla crostata alla ciliegia.

In seguito, nel Laboratorio Ricerca viene sviluppato il Muffin con Gocce di Cioccolato.

Il grande successo di vendite e un numero sempre più alto di clienti permette all’Industria Dolciaria Pattini di realizzare nuovi prodotti:

  • Torta al limone
  • Torta al cioccolato 
  • Torta croccante 
  • Torta soffice

Negli anni i processi produttivi sono stati ottimizzati e oggi sono utilizzate tecnologie all’avanguardia. Inoltre, vengono svolti controlli sempre più approfonditi allo scopo di mantenere alti livelli qualitativi di prodotto.



Industria Dolciaria Pattìni Srl

Via Bellini, 13 - 43017 S. Secondo Parmense (Parma) ITALY PHONE +39 0521 873051 - FAX +39 0521 873739

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